Favorit Picadillo

Sådan laver du opskriften Favorit Picadillo

Favorit Picadillo
Opskrift af:
Hansens Opskriftservice
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 Jan 2000
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Oksekød
Hakket oksekød
Mexico
Hovedret
Antal:
6
Undgå skærm slukker
Portioner: 6 pers.
Maduniverset

Ingredienser

2 spsk. olivenolie eller majsolie.
900 g. hakket oksekød.
1 finthakket løg.
2 hakkede fed hvidløg.
2 spiseæbler.
450 flåede hakkede tomater.
3 afdryppede syltede jalapeno chilier uden kerner og hakkede.
1.5 dl. rosiner.
0.25 tsk. stødt kanel.
0.25 tsk. stødt spidskommen.
Salt og friskkværnet peber.
Til Pynt:
1 spsk. smør.
25 g. mandelsplitter.
Tortilla chips som tilbehør.

Fremgangsmåde

1.
1.
2.
Varm olie på en stor pande. Tilsæt oksekød, løg og hvidløg. Rør i det til det "gryner" og kødet er brunet og løgene møre.
3.
2.
4.
Skræl æblerne, Fjern kernehusene og skær æblerne i små stykker. Kom dem på panden sammen med de øvrige ingredienser.
5.
Lad det stege uden låg i ca. 20 - 25 min.
6.
Rør idet af og til.
7.
3.
8.
Umiddelbart før servering smeltes smørret på en lille pande og mandlerne ristes, til de er gyldne. ervér picadilloen pyntet med mandler og tortilla chips til.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Favorit Picadillo (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Favorit Picadillo opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!