Fedtfattige grahamsboller

Sådan laver du opskriften Fedtfattige grahamsboller

Fedtfattige grahamsboller
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
06 Jun 2006
TID:
2 timer
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Fedtfattige
Danmark
Tilbehør
Antal:
25
stk
Undgå skærm slukker
Portioner: 25 pers. Tid: 2 timer
Maduniverset

Ingredienser

1 pk gær
8 dl vand
Ca 1 tsk salt
1 spsk honning
0.5 kg grahamsmel
Ca. 0.25 kg hvedemel efter behov
Vand til pensling af bollerne.

Fremgangsmåde

1.
Gæren og honningen opløses i vandet.
2.
Honningen kan undlades, da det kun bruges til at gøre bollerne sødere. Grahamsmelet hældes i en stor skål.
3.
Salt tilsættes.
4.
Vand og gær hældes i melet.
5.
Der røres godt.
6.
Hvedemelet tilsættes lidt efter lidt under æltning.
7.
Dejen æltes grundigt.
8.
Dejen må gerne være en anelse klistret.
9.
Dejen hæver i skål under klæde i ca. 1 time.
10.
Der formes 25 boller.
11.
Bollerne sættes på bageplader beklædt med bagepapir.
12.
Efterhæver på pladen ca. ½ time.
13.
Bollerne pensles med vand.
14.
Bages ved 200 grader varmluft i 20 minutter.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Fedtfattige grahamsboller (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Fedtfattige grahamsboller opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!