fisk i kokos og karry sauce

Sådan laver du opskriften fisk i kokos og karry sauce

fisk i kokos og karry sauce
Opskrift af:
betina rasmussen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
28 Jan 2007
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 g rødspættefileter
2 spsk olie
1 tsk karry
1 finthakket løg
1 fed hvidlg
1 tsk friskrevet ingefær
1 ds kokosmælk
1 dl vand
salt
1 tsk citronsaft

Fremgangsmåde

1.
skyl rødspættefileterne
2.
dup dem tørre med køkkenrulle
3.
steg dem i olie på skindsiden
4.
læg dem i et fad
5.
tag en stor stegepande og kom olie derpå
6.
rist karryen i et minuts tid deri
7.
kom løg og hvidløg derpå
8.
rør odt rundt
9.
tilsæt derefter ingefær, kokosmælk og vand
10.
lad saucen småsimre et par minutter
11.
kom rødspættefileterne op i saucen og lad dem "simre" mde 5 minutter.
12.
Smag til med salt
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift fisk i kokos og karry sauce (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





fisk i kokos og karry sauce opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!