Flæskesteg

Mere info om Flæskesteg

Historien om flæskesteg går tilbage flere århundreder og har rødder i Danmark og andre nordiske lande. Flæskesteg er en traditionel ret, der består af stegt svinekød, typisk med en sprød svær. Det er en af de mest ikoniske og elskede retter i det danske køkken og spises ofte til jul, påske og andre festlige lejligheder. Historisk set har flæskesteg været en vigtig del af kosten i Danmark og andre nordiske lande, hvor svin har været en almindelig husdyrart. Oprindeligt blev flæskesteg tilberedt over åben ild eller i en brændefyret ovn. I takt med teknologiske fremskridt og udviklingen af moderne ovne er tilberedningsmetoderne blevet mere avancerede, men kærligheden til den klassiske flæskesteg er forblevet uændret.