Flødeboller
Sådan laver du opskriften Flødeboller
Mia Kofoed
Thor (Admin)
09 Feb 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Smuldr mel og smør og ælt det godt sammen med rørsukkeret. Rul dejen tyndt ud ca. 2 mm tyk.
Udstik bunden med en rund form på ca. 4 cm i diameter.
Bag bunden i ca. 7 min ved 200 grader i ovnen.
Pisk æggehviderne meget stive sammen med sukker og eddike.
Smelt chokoladen over et vandbad, stil en skål i en gryde med vand. læg den ønskede mængde chokolade i skålen og varm langsomt vandet op, indtil chokoladen er smeltet.
Stil kagebundene på en rist. Kom skummet i en kage sprøjte og form toppe af skum på bunden.
overtræk flødebollerne med smeltet chokolade. Brug en ske og hæld chokoladen hele vejen rundt, så hele bollen er dækket.
Drys evt. med kokos og lad flødebollerne stå op stivne i køleskabet i ca. en time.
Kommentarer til opskrift Flødeboller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!