Flødeboller uden sukker
Lækre flødeboller helt uden sukker.
Tanja Stoor
Thor (Admin)
06 Dec 2012
60
Ingredienser
Fremgangsmåde
Smuldr smørret i mel.
Tilsæt perfekt fit og salt og saml hurtigt dejen med æg og vand. Lad dejen hvile koldt ca. 30 min.
Rul dejen ud i ca. 1/2 cm's tykkelse, og udstik runde kager ca. 5 cm i diameter.
Prik kagerne med en gaffel og bag dem ved 200 grader til de er let gyldne i ca. 8-10 min. Lad kagerne blive helt kolde på en bagerist. Sæt herefter ovnen på 150 grader.
Bland alle ingredienserne og pisk det med en elpisker over vandbad i 5 min. Tag det herefter af vandbadet, og pisk videre til det er glat og luftigt (8-10 min).
Fyld guffen i en frysepose, klip et hjørne af posen og lav toppe på alle bundene. sæt dem herefter i ovnen til guffen begynder at blive gyldne på toppen (ca 5-6 min). Herefter skal de køle helt af på bordet, inden de dyppes i chokoladen.
Chokolade smeltes over vandbad. Flødebollerne dyppes i chokoladen og drysses evt. med kokosmel eller anden krymmel.
Kommentarer til opskrift Flødeboller uden sukker (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!