• Forside
• Madopskrifter
• FRISK SHISH KEBAB

FRISK SHISH KEBAB

30

Tilfredshed (101)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Kalvekød Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

750 g. skært kød (fx. lam, svin- eller kalvekød) evt. en blanding

2 løg

2 peberfrugter

8 cherrytomater

250 g. champignoner

Marinade:

5 spsk. olie

3 spsk. citronsaft

1-2 fed hvidløg

friske mynteblade

friske timianblade

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

1. Skær kødet i store tern på 2x2 cm. og rens champignonerne.

2. Hak krydderurterne og pisk marinaden sammen.

3. Læg kød og svampe i marinaden og mariner dem 2-3 timer.

4. Pil løget og skær det i kvarte. Skyl peberfrugterne, flæk dem og fjern kernerne. Skær dem i passende stykker. Skyl tomaterne.

5. Sæt kød, svampe og grøntsager skifetevis på spid.

6. Grill spiddene på udendørs grill eller under ovnens grillelement i 10-12 min. - pensl med marinaden og vend dem jævnligt.

Servering til FRISK SHISH KEBAB

Server brød, ris, grøn salat og citronbåde til.

11035 visninger

Opskrift af:

Jane Hvid
05 Sep 2006

11035

Relaterede opskrifter til FRISK SHISH KEBAB

Vitello tonnato

Stine Larsen

---

ca. 60 (min.)

(141)

Braiseret kalvespidsbryst

Tanja & Thor

---

(184)