Drinksopskrifter

Forside

Madopskrifter

Frittata med spinat og champignon

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Frittata med spinat og champignon

Frittata med spinat og champignon

ca. 1 time i alt

Tilfredshed (139)

(1 Fav.)

Log ind for at gemme

Grønsager Hvidløg Tilbehør

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 finthakket løg

2 fed knust hvidløg

2 spsk smør

500 g frisk spinat

1 rød peber

200 g faste champignons

40 g polenta

1/2 dl frisk basilikum

3 hele æg, letpiskede

3 æggehvider, letpiskede

1 dl mælk

lidt salt og peber

ca. 50 g reven ost, fx parmesan. Bruges parmesan skal der ikke tilsættes så meget salt, da parmesan er meget salt i sig selv.

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Forvarm ovnen til ca. 220 g.

Beklæd en bradepande ( ca. 20 x 30 ) med bagepapir.

Smelt smørret i en stor gryde eller pande og steg løg of hvidløg til det er bødt og gyldent - endelig ikke branket.

Tilsæt rød peber og champignons til de er bløde, men faste.

Tilsæt spinat, basilikum og polenta, rør rundt, fjern fra varmen og lad stå og køle ned i ca. 5 min.

Tilsæt æg, hvider, mælk, lidt salt og peber. Fyld i den beklædte bradepande og drys med reven ost.

Bag frittataen i ca. 35 min. til den er gylden og fast når man rører ved den.

Servering til Frittata med spinat og champignon

Frittata kan serveres som frokostret med grøn salat. Den kan også serveres som tilbehør til aftensmad, men fx. svinemørbrad og grøn salat. Derudover kan den varieres i det uendelige. Brug de grøntsager du bedst kan lide ( gulerødder, blegselleri, kartofler etc. ) - de skal blot være velegnede til at blive bagt.

16829 visninger

Opskrift af:

sine
12 Sep 2003

16829

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Opskrift på Frittata med spinat og champignon

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede opskrifter til Frittata med spinat og champignon

Gratinerede Bagekartofler

Auberginer og tomater, gratinerede

Flødestuvet spinat

Jannie Johanson

Annoncevisning

Følg & Tilmeld

Nyhedsbrev Gratis Madplaner Dagensopskrift

Copyright © Maduniverset - cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter