• Forside
• Madopskrifter
• Fudge med ruby chokolade og Lakridsgranulat a la Lue

Fudge med ruby chokolade og Lakridsgranulat a la Lue

Tilfredshed (17)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Slik Julekonfekt jul Danmark Lækkeri

lækker sød fudge med den flotte ruby chokolade og et drys af lidt stærk Lakridsgranulat

DAGENS OPSKRIFT : Fudge med ruby chokolade og Lakridsgranulat a la Lue var dagens opskrift den 13 Dec 2020

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

ca, 40 stk

2 Fremgangsmåde

Fudge:

1 dåse kondenseret mælk (397 g)

450 g rørsukker

115 g smør

1½ dl sødmælk

1 stor spsk. vaniljesukker

300 g. Ruby chokolade

Lakridsgranulat eller andet til drys

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Fudge:

ingredienserne kommes i en tykbundet gryde og bringes i kog. Kog karamellen til den er blevet mørkere i farven, det tager 45-60 minutter.

Lav karamelprøven: Kom en teske karamel i en kop med koldt vand og saml det med fingrene. Bliver det til en fast kugle er karamellen færdig. Hvis ikke, skal karamellen koge lidt længere. Det er ret forskelligt, hvor lang tid det tager, det afhænger både af gryden og af dit blus. Vær tålmodig og tag ikke karamellen af komfuret, før du kan lave en kugle af den.

Hæld nu karamellen op i en skål og pisk den i en røremaskine i mindst 10 minutter. Du kan også piske med en elpisker.

Sæt på køl ca. 2 timer i en skål med bagepapir ca. 20x20 cm.

Temperere chokoladen ruby chokoladen

Skær fudge i ca. 1x1 cm og vend i ruby chokoladen.

Sæt på en plade med film og drys evt. med Lakridsgranulat sæt på køl et par timer og læg i en luft tæt beholder.

6643 visninger

Opskrift af:

Thor Nørregaard
24 Dec 2019

6643

Opskrift på Fudge med ruby chokolade og Lakridsgranulat a la Lue

Relaterede opskrifter til Fudge med ruby chokolade og Lakridsgranulat a la Lue

Flødekarameller a'la farmor

Helle Østenby Petersen

---

(177)

Karameller med vanilje

---

(85)

Engelsk Lakrids

---

(316)