• Forside
• Madopskrifter
• Fyldt kalkun fra Boston

Fyldt kalkun fra Boston

ca. ½ time + 25 min pr. ½

Tilfredshed (110)

(2 Fav.)

Log ind for at gemme

Kalkun jul Thanksgiving USA Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

ca. 8

2 Fremgangsmåde

1 Kalkun på ca. 5-6 kg.

1-1,5 kg. gulerødder

1 stort revet eller fint hakket løg

1 pakke cornflakes

2 tsk. salvie

½ tsk. stødt anis

salt, peber

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

En god stor kalkun på ca.5-6 kg. renses indvendigt og udvendigt for rester af indvolde og voks.

I en stor skål blandes ca. 1kg. fint revne gulerødder med revet/finthakket løg og krydderier.

Kram, med hænderne, cornflakes i, (næsten hele pakken) til massen hænger sammen og slipper skålen.

Fyld derpå kalkunen HÅRDT, (Også under skindet ved lårene) og luk kalkunen til med kødpinde.

Læg kalkunen i en stegepose (maxi) -HUSK at vende posen så spidserne i bunden peger op-ned. Luk posen med den dertil indrettede lukker og klip den øverste spids af til et "skorstenshul".

Steges langsomt ved 170 grader i ca. 25 min. pr. ½ kg.

Servering til Fyldt kalkun fra Boston

Serveres med tranebærsovs og/eller tranebærgele og brunede kartofler.

31496 visninger

Opskrift af:

vibeke
24 Jul 2002

31496

Relaterede opskrifter til Fyldt kalkun fra Boston

Thanksgiving kalkun

Elsebeth Solskin Christophersen

---

5 timer (min.)

(364)

Kalkunbryst m. bacon og persille

Jannie Johanson

---

(345)

Fyldt kalkunbryst II

Jannie Johanson

---

15 min + stegetid (min.)

(514)