Gorgonzola sauce
Sådan laver du opskriften Gorgonzola sauce
Jannie Johanson
Thor (Admin)
02 Apr 2005
20 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Svits løget i smør ved middelvarme til de er klare. Tilsæt sherry og øg temperaturen. Kog til mængden af væske er halveret.
Tilsæt bouillon og kog igen til mængden af væske er halveret.
Dæmp varmen lidt, og tilsæt gorgonzola. Lad den smelte i saucen, rør af og til. Tilsæt fløde, smag til med salt, peber og evt lidt mere sherry.
Lad saucen koge op, jævnes evt med maizena.
Kommentarer til opskrift Gorgonzola sauce (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!