Grill-spyd med oksetykstegsfilét rullet om hvidløg & persill
Sådan laver du opskriften Grill-spyd med oksetykstegsfilét rullet om hvidløg & persill
nokia666
Thor (Admin)
03 Oct 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Læg de 8 skiver kød ud på bordet. Hak persille & hvidløg fint & fordel det på kødskiverne. Rul hver skive rundt om fyldet & pres et grillespyd igennem, så rullen lukkes.
Rullerne lægges på den varme grill & grilles 3-4 min på hver side.
Halver de 2 Avocado, skræl dem & fjern stenene. Grill dem et par min på hver side & læg dem på en tallerken. Stænk dem med saften fra citronen.
Grille de 8 skiver chorizopølse ganske kort på beggesider, skær skiverne i små tern & kom dem over avocadoerne.
Majsbladene trækkes af & kernerene på selv kolben skæres fra. Kernerne ristes let i en ryde med salvie & smør. Smages til med salt & peber.
Udvælg 8 af de største majsblade & giv dem et let opkog i en gryde. Bladene skal ikkespises, med skal bruges til at pakke majskernerne ind i.
Læg bladende 2 & 2 sammen & fordel majskernerne på dem. Pak bladene sammen om kernerne, så du har 4 pakker & luk hver pakke med en kødnål.
Pakkerne grilles 3-4 min på hver side.
Kommentarer til opskrift Grill-spyd med oksetykstegsfilét rullet om hvidløg & persill (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!