Grillet kalvelever med gremolata-smør

Sådan laver du opskriften Grillet kalvelever med gremolata-smør

Grillet kalvelever med gremolata-smør opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
nokia666
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
25 Nov 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Kalvekød
Kalvelever
Danmark
Hovedret
Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

600 -800 g kalvelever i skiver á 2.5 cm tykkelse
2 spsk olivenolie
Gremolata-smør:
50 g smør
1 stk citron ( reven skal )
2 dl hakket bredbladet persille
2 fed hakket hvidløg
salt Og peber
1 kg kartofler

Fremgangsmåde

1.
Tænd først for grillen og begynd så med smøret. Rør blødgjort smør sammen med reven citronskal, hakket persille og hakket hvidløg i en skål.
2.
Smag til med salt og peber og sæt skålen i køleskabet.
3.
Vask kartoflerne og kog dem møre i letsaltet vand. Ca 15-20 min.
4.
Fjern hinder på leverskiverne. Hinden ligger på kanterne af skiverne. Smør det så med olivenolie og krydr dem med salt og peber.
5.
kom leverskiverne på grillen og grill dem ca 3-4 min på hver side eller til kødsaften pibler op.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Grillet kalvelever med gremolata-smør (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Grillet kalvelever med gremolata-smør opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!