Grillet krondyrfilet
Lækker opskrift på grillet krondyrfilet
Thor Nørregaard
Thor (Admin)
04 Jan 2019
45
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bland Rødvin, timian, enebær, salt og peber hæld i en frostpose, læg kødet ned i posen og luk. læg i en skål og sæt på køl min. 4 timer
Tænd grillen og grill kødet ved indirekte varme i ca. 15-25 min. til kødet er 54-56 grader. Lad trække i folie i 20 min.
Varm lagen op så kødet er ligget i og bland med 2 dl. fløde.
Sigt saucen, smag til og jævn
Kommentarer til opskrift Grillet krondyrfilet (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!