Grønne bønner i nøddecreme

Sådan laver du opskriften Grønne bønner i nøddecreme

Grønne bønner i nøddecreme
Opskrift af:
Tapas
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
20 Feb 2005
TID:
30 min.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
2
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

500 g friske grønne bønner
100 g hasselnødder (uden skal)
0.5 dl creme frâiche 38 %
2 spsk. nøddeolie
salt & peber
1 salatløg eller skalotteløg
0.5 spsk. frisk rosmarin

Fremgangsmåde

1.
Rens og nip bønnerne og kog dem i letsaltet vand i 8 min. Hæld straks vandet fra og hæld koldt vand over og hæld det straks fra igen. Dup bønnerne tørre i køkkenrulle. Hak nødderne groft og rist dem i ovnen 5 min. på 200 gr. Gem lidt til pynt. Pil løget og skær det i tynde ringe og sauter det forsigtigt i lidt af nøddeolien på en pande sammen med rosmarinen. Kom bønner ved og lad dem lige vende rundt og rør så resten af olien og creme frâichen i.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Grønne bønner i nøddecreme (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Grønne bønner i nøddecreme opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!