Gryderet med kalkunkød og champignoner

Sådan laver du opskriften Gryderet med kalkunkød og champignoner

Gryderet med kalkunkød og champignoner
Opskrift af:
Charlotte Rebsdorf
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
27 Sep 2002
Ca. pris:
kr. 80,00 ca.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
12
portioner
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1.5 kg. kalkunkødbryst
3 -4 løg
500 g. champignon
2 -3 peberfruger
4 tsk. olie
2 ds. hakkede tomater
3 -4 dl. bouillon
2 -3 tsk. paprika
1 -2 dl. skummetmælk
2 tsk. sovsejævner
1 -2 dl. fromage blanc

Fremgangsmåde

1.
Skær kødet i tern og brun det i olien, tilsæt hakket løg som svitses med.
2.
Tilsæt bouillon og tomater og krydr med salt, peber og paprika. Simrer under låg 30-40 min.
3.
Svits champignner og svits pebertern med de sidste minutter.
4.
Tilsæt skummetmælk og fromage blanc, varm op uden at koge og jævn.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Kan serveres med ris.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Gryderet med kalkunkød og champignoner (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Gryderet med kalkunkød og champignoner opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!