Gulerødder stegt med løg & rosmarin

Opskrift af: Tanja & Thor
Opskrift dato: 29 Jul 2012

Til opskriften

Ca. pris

20 kr.

TID

30 (min)

Opskrift glæde: (276 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Skøn og lækker opskrift på Gulerødder stegt med løg & rosmarin har været besøgt 42199 gange

DAGENS OPSKRIFT : Gulerødder stegt med løg & rosmarin var dagens opskrift den 09 Sep 2018

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

1 kg gulerødder

2 løg

3 spsk. frisk hakket rosmarin el. 1 tsk. tørret

15 gram smør til stegning

salt & peber

Fremgangsmåde

Skræl gulerødderne og skær dem i fine strimler, der er ½cm x 3cm. Hak løgene fint og hak derefter rosmarinen fint, hvis du bruger frisk rosmarin.

Svits løgene klare et par min. i rigeligt smør tilsæt herefter gulerødderne og rosmarinen og drys med salt og peber. Vend det hele rundt ved middelhøj varme et par min. Skru herefter ned til middelsvag varme, og lad det hele stege videre 10-15 min. gerne under låg, hvor du vender det rundt et par gange til gulerødderne er helt møre, men de må ikke blive brune, så skru langt ned, hvis det kræves.