Gulerødder stegt med løg & rosmarin
Sådan laver du opskriften Gulerødder stegt med løg & rosmarin
Opskrift af:
Tanja & Thor
Tanja & Thor
Opskrift dato:
29 Jul 2012
29 Jul 2012
TID:
30
30
Ca. pris:
20 kr.
20 kr.
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
1 kg gulerødder
2 løg
3 spsk. frisk hakket rosmarin el. 1 tsk. tørret
15 gram smør til stegning
salt & peber
Fremgangsmåde
1.
Skræl gulerødderne og skær dem i fine strimler, der er ½cm x 3cm. Hak løgene fint og hak derefter rosmarinen fint, hvis du bruger frisk rosmarin.
Skræl gulerødderne og skær dem i fine strimler, der er ½cm x 3cm. Hak løgene fint og hak derefter rosmarinen fint, hvis du bruger frisk rosmarin.
2.
Svits løgene klare et par min. i rigeligt smør tilsæt herefter gulerødderne og rosmarinen og drys med salt og peber. Vend det hele rundt ved middelhøj varme et par min. Skru herefter ned til middelsvag varme, og lad det hele stege videre 10-15 min. gerne under låg, hvor du vender det rundt et par gange til gulerødderne er helt møre, men de må ikke blive brune, så skru langt ned, hvis det kræves.
Svits løgene klare et par min. i rigeligt smør tilsæt herefter gulerødderne og rosmarinen og drys med salt og peber. Vend det hele rundt ved middelhøj varme et par min. Skru herefter ned til middelsvag varme, og lad det hele stege videre 10-15 min. gerne under låg, hvor du vender det rundt et par gange til gulerødderne er helt møre, men de må ikke blive brune, så skru langt ned, hvis det kræves.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Gulerødder stegt med løg & rosmarin (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.