Hakkebøf i fad
Sådan laver du opskriften Hakkebøf i fad
Mikael Holm
Thor (Admin)
11 Mar 2002
1 time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Begynd med kartoflerne. Skræl dem og skær dem i tynde skiver. Læg dem i et smurt ovnfast fad. Krydr med salt og peber og hæld ca. 2 dl. fløde ved. Sæt kartoflerne i ovnen ved 200 grader i ca. 30 min. Form oksekødet til 8 hakkebøffer og brun dem hurtigt på begge sider på panden i gyldent smør ell. margarine. Pil løgene og skær dem i ringe, rens champignonerne og skær dem i skiver, skær peberfrugterne i terninger ell. strimler. Svits løg og champignonerne i gyldent smør ell. margarine hver for sig. Læg hakkebøfferne over kartoflerne, når de har været i ovnen ca. 30 min. Fordel løg, champignonerne med væde, peberfrugt og flåede tomater herover. Krydr med salt og peber og hæld resten af fløden over. Sæt atter fadet i ovnen 30 - 40 min. ved 200 grader.
Kommentarer til opskrift Hakkebøf i fad (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!