Halloween kage kirkegård

Fantastisk kage, der er nem at lave, ser uhyggelig ud og som er god til mange, når man holder halloweenfest.

Halloween kage kirkegård opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
31 Oct 2015
Ca. pris:
150kr.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Børn
Kage
Halloween
Irland
Lækkeri
halloween cake
halloween inspiration kage
halloween kage bradepande
Antal:
25
stk
Undgå skærm slukker
Portioner: 25 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Kage:
200 g mørk chokolade
- 5 dl sukker
- 5 dl mel
- 6 æg
- 3 dl. cremefraiche
- 300 g smeltet smør
Glasur:
200 g Chokolade. (min. 55 % max. 75 %)
100 g smør
2 pasteuriserede æg
350 g Flormelis
Pynt:
1 pk Bastognekiks/
1.5 dåse vaffelrør
100 g Chokolade el.flormelis med sort farve til
skrift.
blend kagekant til kagesnulder. som skal bruges til jord.
2 cm kagekant til at skære kister af.
Udover det skal man købe små kranier. arme og ben. spøgelser. edderkopper mm. til pynt. Man kan også selv lave kranier og ben og arme i marcipan. som her på billedet.

Fremgangsmåde

Kage:
1.
Smelt chokolade og smør ved meget lav varme i en gryde eller forsigtigt i mikroovn.
2.
- beklæd bradepanden med bagepapir og smør det
3.
- Pisk æg og sukker luftigt i 2 min. pisk den let afkølede smør og chokolademasse i og dernæst creme fraichen. Pisk til sidst melet i ved laveste hastighed. Hæld dejen i bradepanden
4.
- Sæt kagen i en 170 grader varm ovn i midten og bag den ved ca. 35 min, men tjek evt. undervejs med en kniv eller strikkepind, og hold øje med kagen.
5.
Afkøl Kagen til den er HELT kold/afkølet. Gerne til næste dag.
Pynt forberedelse inden glasur:
6.
Smelt chokolade eller lav en sort glasur og skriv R.I.P på bastognekiks samt lav kryds og kors tegn.
Glasur:
7.
smelt smør og chokolade over vandbad i en gryde eller forsigtigt i mikroovn. Afkøl det.
8.
Pisk æg og flormelis hvidt og luftigt i et par min. Pisk herefter chokolade/smørmassen i og pisk igen et par min.
9.
Skær 1 cm kant af kagen hele vejen rundt og 2 cm i den ene ende. Dette skal bruges til pynt.
10.
Smør glasur på hele kagen også på kanterne. Skær vaffelrørene over på midten og pres dem ind i kanten hele vejen rundt på kagen som et hegn. Skær 2 paralle snit på 3 cm med ½ cms mellemrum, de steder du vil presse bastognekiks (bagsiden ud af) ned som gravsteder. Pres kiksene ned i snittene og hæld lidt blendet kagesnulder ned foran hvert gravsted med en spiseske. Skær kister af den bredste kanst, der var skåret af og lav kors på med den smeltede chokolade. Pynt med kranier, spøgelser, edderkopper mm.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Halloween kage kirkegård (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Halloween kage kirkegård opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!