Halloween menu

Vi har samlet en uhyggelige halloween menu, med lækre opskrifter på Halloween mad, som hitter hos både små og store børn :)

Halloween menu opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Tina Dalgaard Hansen
Opskrift dato:
25 Sep 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
10
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

20 brune pølser ( zombie-fingre)
grøn frugtfarve
Minifrikadeller ( rottehjerner ):
500 g. flæskefars
2 tsk. salt
peber
1 æg
1 løg
1 dl. mælk
1.5 dl mel
Dej til Pizza snegle ( dræber snegle ):
25 g. gær
2 dl. lunkent vand
2 spsk. olie
5 dl. mel
Fyld til pizzasnegle:
1.5 dl. tomatpuré
0.5 revet løg
150 g. skinke strimler
2.5 dl revet ost
oregano
Tilbehør.:
Spaghetti ( slanger )
flutes ( pupper )
ketchup ( drageblod )
majs ( gule tænder )
ærter ( bussemænd )
Cherrytomater ( blod-æg)
agurke stave ( grønne larver )

Fremgangsmåde

Zombie-fingre:
1.
Kog vand til pølser og kom godt med grøn frugt farve i. Tag af varmen og fyld pølserne i gryden. Lad stå noget tid og pølserne bliver grønne.
Minifrikadeller :
2.
Hak eller riv løget fint. Bland alle ingredienserne sammen og form med ske til små frikadeller. Steges gyldne på panden.
Pizzasnegle:
3.
Bland alt til dejen. Ælt den godt og rul ud til en stor firkant.Bland tomatpuré og revet løg. Bredes ud på dej pladen. Fordel først skinke strimler, så revet ost henover. Drys med lidt oregano.
4.
Rul sammen til en tyk pølse som så skæres i ca. 12-16 skiver. Lægges på en bageplade og bages i ca.15 min. v. 200 g.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Halloween menu (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Halloween menu opskrift - Forberedelse og præsentation