HALVE BAGTE KARTOFLER MED LÆKKER DRESSING

Sådan laver du opskriften HALVE BAGTE KARTOFLER MED LÆKKER DRESSING

HALVE BAGTE KARTOFLER MED LÆKKER DRESSING
Opskrift af:
S-Maria
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
16 Nov 2004
TID:
30-45
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
Undgå skærm slukker

Ingredienser

- 12 mellemstore kartofler (i nogenlunde samme størrelse)
- olie
- salt
- peber
- krydderier (evt. paprika. dild. chili. karry)
Dressing:
- 0.5 liter creme fraiche 9 % el. 18 %
- 0.5 rød peberfrugt skåret i bitte små tern
- 0.5 gul peberfrugt skåret i bitte små tern
- (evt. 0.5 frisk chilli skåret i bitte små tern)
- salt
- peber
- paprika
- dild (frisk eller tørret)
- citronsaft

Fremgangsmåde

1.
Kartoflerne skrubbes og skæres i halve.
2.
De tørres med køkkenrulle eller viskestykke.
3.
Stik i hver halve kartoffel med en gaffel 3-4 gange både på den flade side og på skræl-siden.
4.
Læg de halve kartofler i et fad eller på en bradepande.
5.
Pensl hver kartoffel med olie og drys med salt og peber og de valgte krydderier.
6.
Sæt dem i en 200 grader varm ovn og de bages 30-40 minutter.
7.
Mens de er i ovnen blandes creme fraiche med peberfrugt og evt chili.
8.
Smag til med krydderier og citronsaft.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift HALVE BAGTE KARTOFLER MED LÆKKER DRESSING (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





HALVE BAGTE KARTOFLER MED LÆKKER DRESSING opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!