Hasselback-kartofler
Sådan laver du opskriften Hasselback-kartofler
Lonnye Bacher
Thor (Admin)
20 Nov 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skræl kartoflerne, skyl dem og tør dem godt. Skær kartoflerne i skiver på tværs, men kun halvt igennem, de skal være hele i bunden og stadig have sin form.Sæt kartoflerne i et velsmurt ovnfast fad eller bradepande med den skivede side opad.
Fordel smørret over kartoflerne eller smelt det og pensl det over. Drys med salt.
Bag kartoflerne i ovnen ved 200 grader til de har taget lidt farve. Bland rasp og mel og fordel det over kartoflerne. Lad dem bage færdige, mens der af og til dryppes med fedtstof fra fadet omkring 45 minutter i alt.
Kommentarer til opskrift Hasselback-kartofler (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!