Helstegt Kalkunbryst
Sådan laver du opskriften Helstegt Kalkunbryst
Thomas
Thor (Admin)
26 Nov 2009
15
60 kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kalkunbrystet pudses af for fedt og de få sener, som altid sidder der. Olie og soya blandes med paprika, chili og barbeque. Hvidløget køres gennem en hvidløgspresser ned i blandingen. Kalkunbrystet placeres i en ildfast fad, og krydderiblandningen hæles henover. Hvidløgspeber og groft salt strøges henover kødet. Steges i 1½ time v. 175 grader. Hold øje med at kødets overflade ikke bliver tør. Der skal helst hele tiden være væske i bunden af det ildfaste fald, som kom evt. lidt vand i undervejs.
Kommentarer til opskrift Helstegt Kalkunbryst (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!