Drinksopskrifter

Sæson oversigt

Ingredienser oversigt

Søg efter opskrifter

Status - Ny hjemmeside

Forside

Madopskrifter

Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep

Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep

Opskrift af: KARSTEN
Opskrift dato: 13 Mar 2007

TID

80 (min)

Opskrift glæde: (120 pers.)

GEM SOM FAVORIT

1

Oksekød Oksemørbrad Danmark Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep har været besøgt 58639 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

1,5 kg. oksemørbrad el.oksefilet.

1,5 kg kartofler

½ dl. olie

400 g. friske bønner

100 g. løg finthakket

200 g. store markchampignons

100 g. tørrede fignerfinthakket

1 rød chili finthakket

10 g. frisk ingefærd finthakket

1 spsk. citronsaft

4 æggeblommer

400 g. smør

bernaice essens

SPAR 10% på julegaven LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe

Ovnen sættes på 200 g. Mørbraden afpudses , brunes på pande og sættes tilside.

Steges i ovn i ca 20 min. og trækker det samme under dække , og serveres derefter fintskåren.

Skræl kartoflerne og riv dem groft over et viskestykke , krydrer med salt og peber, lad dem lige et par min og pres væden ud.Form 12 pandekager og steg dem lysebrune på begge sider på en varm pande med olie ca 5 min på hver side.

Skær enderne af de grønne bønner og kog dem i letsaltet vand i 3 min , lad dem dryppe af , drys finthakket løg over.

Fordel blandingen på halvdelen of pandekagerne og læg den anden halvdel på som låg.

Flæk chilien og fjern kerner , skræl ingefærd og hak det hele fint , sauterer det i olie på pande , tilsæt de hakkede figner og smag til med citronsaft og peber.

Bræk stokken af champignons og fyld blandingen ned i champignonshovederne , steg dem lysebrune på pande i olie til de er gylne og dette gøres lige inden servering.

Bernaice sauce:Smelt smørret , pisk æggeblommer op under svag varme i vandbad , tilsæt smørret lidt efter lidt , og smag til med bernaice essens , salt og peber.

Servering til Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep

serveres på varme tallerkner , pynt med lidt brønkarse. velbekommen Karsten KoK

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep

Grillede oksemørbradbøffer med blackeye bønnesalat

Grillede oksemørbradbøffer med blackeye bønnesalat

Helstegt Oksemørbrad I Marinade

Helstegt Oksemørbrad I Marinade

Grillet Oksemørbradbøffer

Grillet Oksemørbradbøffer

indbagt oksemørbrad / Beef Wellington

indbagt oksemørbrad / Beef Wellington

grillet oksemørbrad

grillet oksemørbrad

Langtidsstegt oksemørbrad

Langtidsstegt oksemørbrad

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep:

Helstegt Oksemørbrad m/kryderede svampe - kartoffel - bønnep

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Nytårsopskrifter Æbleskiver Kransekage hjemmelavet gløgg Billig mad Risalamande

-->

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Copyright © Maduniverset™ 1999-2023 cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter