Hestebønnesalat
En dejlig lækker sommersalat med god protein (hestebønner indeholder cirka 32% protein)
Thor Nørregaard
Thor (Admin)
23 Sep 2019
15
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hestebønner bælges
- Bring en gryde med vand og lidt salt i kog
- Hestebønnerne blancheres i 30-40 sek.
- Kom Hestebønnerne i koldt vand og fjern skallerne
- Bland nu hestebønner, æble, løg, eddike, olie, hasselnødder
- Rør eddike, sukker, salt, peber og olie sammen
- Bland dressingen med salaten
- Klar til servering som hovedret tilbehør
Kommentarer til opskrift Hestebønnesalat (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!