Hjemmelavet Hyldebær/æble saft

Tilfredshed (17)

(1 Fav.)

Drikkelse Hjemmelavet Saft Hyldebær Danmark

En lækker Hjemmelavet Hyldebær/æble som varm saft til de kolde vinter dage.

DAGENS OPSKRIFT : Hjemmelavet Hyldebær/æble saft var dagens opskrift den 03 Sep 2020

1. Ingredienser

2. Fremgangsmåde

1. Ingredienser

ca. 2 liter

2. Fremgangsmåde

1 kg. hyldebær

1 kg æbler

3 liter vand i saftkogeren

350 gr. sukker pr. 1 liter saft

Atamon ½ tsk. pr 1 liter saft. (hældes i når det er afkølet lidt, under 100 grader)

Flasker til saften

Atamon til at skoldning af flasker

Hæld 3 liter vand i saftkoger, frugt lægges i øverste niveau, lad stå i saftkoger i ca. 1-2 time ved middel varme (jo længere tid jo mere saft men pas på gryden i koger tør i nederste gryde)

Hæld saften ned i en gryde og tilsæt sukker, kog op i 10-15 min.

Lad køle lidt ned og hæld atamon i (Atamon ½ tsk. pr 1 liter saft.)

Hæld kogende vand i flaskerne og skyld efter med atamon.

Hæld saften på flaskerne og stil koldt.

Servering

Blandes med kogende vand.

7831 visninger