Indbagt fyldt kalkunbryst
Sådan laver du opskriften Indbagt fyldt kalkunbryst
stine søgaard
Thor (Admin)
18 Dec 2004
ca. 70
Ingredienser
Fremgangsmåde
tænd ovnen på 200 grader.
skær peberfrugten, rødløget og hvidløget i tern, og put det i en skål sammen med bacon´en. bland det sammen med ca. 4 tsk. timian og 3 tsk. pakrika og peber ( eller efter ens egen smag). tilsæt lidt olie.
skær nogle dybe riller i kalkunbrystet ca. for hver 3 cm. kalkunbrystet ligges oven på den udrullede butterdej (butterdejen skal kunne dække hele brystet).
fyldet stoppes ned i rillerne i brystet og resten oven på sammen med den revet ost. butterdejen lukkes om brystet, og der kan puttes lidt krydderier oven på.
kommes i oven i ca. 50 min ( alt efter brystes størrelse)
Kommentarer til opskrift Indbagt fyldt kalkunbryst (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!