indbagt kalkun

Ingredienser

Fremgangsmåde

400 g kalkun fars

1/2 stk. gul peberfrugt

1/2 stk.grøn peberfrugt

1/2 stk. rød peberfrugt

100 g hasselnøder

1 stk. lille løg

2 stk. æg

3 sp.mel

2 mellem butter plader

peberfrugter, løg, nødder skærse i små tern. kommes i skål.

tilsæt kalkun.1 æg.mel og røre det godt sammen.

butterdej plader ruldes en lille smule.

fordel farsen på dejen som en pølse og læg den anden plade oven på.

skær resten af dejen væk så der er ca 1 1/2 cm tilbage.

tryk dejen i kanten med en gaffel som dyppes i et glas vand.

pisk det sidste æg og pænsle dejen med æget.

Servering til indbagt kalkun

mix salat flute bagt kartofler.