Irsk stuvning

Sådan laver du opskriften Irsk stuvning

Irsk stuvning
Opskrift af:
Fnuggi
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
06 Aug 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Lam
lam
Danmark
Hovedret
Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

0.5 kg lammekød
0.5 hvidkål ( 500 g )
5 kartofler ( 250 g )
2 gulerødder ( 150 g )
2 løg ( 200 g )
1 tsk. salt
1 /8 tsk. peber
0.25 Liter vand

Fremgangsmåde

1.
Kødet skæres i terninger.
2.
Grøntsagerne snittes på råkostapparat.
3.
Kød, grøntsager og krydderier lægges lagvis i en gryde.
4.
Vandet hældes ved, og låg lægges på gryden.
5.
Retten bringes i kog. Når det damper ved låget, skrues der ned til viderekogning.
6.
Efter ca. 50 min. afbrydes for kogepladen, og gryden bliver stående på kogepladen ca. 10 min.
Kogetid ialt:
7.
1 time
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Irsk stuvning (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Irsk stuvning opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!