Is Med Cognac & Abrikoser

Sådan laver du opskriften Is Med Cognac & Abrikoser

Is Med Cognac & Abrikoser
Opskrift af:
nokia666
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
15 Aug 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
6
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

50 g tørrede abrikoser
25 ml cognac ( snapseglas )
2 spsk brun rørsukker eller brun farin
3 æggeblommer
korn fra en 0.5 stang vanille
0.25 L piskefløde

Fremgangsmåde

1.
Abrikoserne hakkes fint og lægges i blød i cognacen og sukkeret i mindst 1/2 time. Æggeblommerne røres til skum med vanille. Hvis du vil have en rigtig cremet is, piskes æggeblommerne i yderligere 5-10 min.! Piskefløden piskes til skum. Abrikoserne med cognac og sukker blandes med æggeblommerne og flødeskummet med let hånd. Stilles i fryseren i mindst 3 timer.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Is Med Cognac & Abrikoser (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Is Med Cognac & Abrikoser opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!