Japansk grøntsagssauce

Sådan laver du opskriften Japansk grøntsagssauce

Japansk grøntsagssauce
Opskrift af:
eba
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
22 Feb 2010
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Saucer
Tilbehør
Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

2 gulerødder. skrællet og fintsnittet
1 pastinak. skrællet og fintsnittet
evt. 1 ræddike. skrællet og fintsnittet. eller 2 forårsløg. skyllet og fintsnittet
1 mellemstor porre. skyllet og fintsnittet
5 -6 dl. kalvebouillon
1 bndt frisk kørvel. skyllet og hakket
2 spsk. japansk soya
1 spsk. honning
1 spsk. friskrevet ingefær
2 spsk. fintstrimlet porre
groft salt og kværnet peber

Fremgangsmåde

1.
Bring bouillon i kog.
2.
Tilsæt grønsagerne sammen med kørvel.
3.
Lad småkoge 10-12 min.
4.
Tilsæt soya, honning og ingefær og lad saucen koge videre 4-5 min.
5.
Tilsæt de 2 spsk. fintstrimlede porre de sidste par min.
6.
Smag til med salt og peber.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Japansk grøntsagssauce (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Japansk grøntsagssauce opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!