Kalkunbryst med flødesovs

Sådan laver du opskriften Kalkunbryst med flødesovs

Kalkunbryst med flødesovs
Opskrift af:
Christian
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
07 Jun 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
-
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Kalkunbryst
2 kalkunbryst á 4 -600 g
Marinade1:
basilikum
rosmarin
timian
salt og peper
citronaft
Marinade2:
soya
olie
karry
salt og peper
citronsaft
Sovsen:
200 g bacon i tern
150 -200 g porer
4 -5 soltørret tomater
salt og peper
0.5 l piske- el. kaffe fløde
1 boullion terning
basilikum

Fremgangsmåde

1.
Du bruner begge kalkunbryst stykker og marinerer dem med hver sin marinade bagefter ligges de i et ovnfast fad og puttes i ovnen ved 175 grader i tre kvarter husk væde ved og tjek hvert kvarter.
Sovsen:
2.
baconen brunes tilsættes porer salt og peper og fløde små simre med boullion og jævnes efter behag til sidst tilsættes lidt basilikum og smages til.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kalkunbryst med flødesovs (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kalkunbryst med flødesovs opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!