Kalkunbryst med spændende fyld
Sådan laver du opskriften Kalkunbryst med spændende fyld
Jesper Jensen
Thor (Admin)
16 Sep 2002
Ca. 1 1/2 time
Ca. 80-90 kr. kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kalkunen skæres op langs midten så man kan komme fyldet i.
Drys med salt og peber.
Prop kalkunen med hvidløg (hele fed), soltørrede tomater, ost og persille - godt fordelt.
Husk at kalkunen skal kunne lukkes igen!
Sørg for at enderne lapper over hinanden så osten ikke ender udenfor kalkunen.
Luk så med stegepinde og bind snor om kalkunen, så den er fast.
Stil den i et ovnfast fad i ovnen ved 200 gr. i ca. 35 min. og pil herefter snoren af men lad stegepindene sidde. Læg herefter bacon over kalkunen og stil den tilbage i ca. 30 min. hvorefter stegepindene tages ud og den er klar til servering!
Kommentarer til opskrift Kalkunbryst med spændende fyld (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!