kalkunpakker med madagascarpebersauce

Sådan laver du opskriften kalkunpakker med madagascarpebersauce

kalkunpakker med madagascarpebersauce
Opskrift af:
christa
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
15 Nov 2002
TID:
1/2 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
port.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

olivenolie
1 stort løg
3 fed hvidløg
6 -8 tynde skiver kalkunbryst(schnitzler)
6 -8 skiver parmaskinke el.lign.
frisk salvie
1 glas tør hvidvin
1 spsk. grøn madagascarpeber (på glas el.dåse)
0.25 l hønsebouillon
1 dl kaffefløde
maizena. salt og peber

Fremgangsmåde

1.
kalkunskiverne trykkes /bankes flade,
2.
1 skive skinke samt 1 blad salvie lægges på kødet, drysses med kværnet sort peber og det foldes og samles med 1 tandstik.
3.
Finthakket løg og hvidløg
4.
svitses hurtigt i en sjat olivenolie. kalkunpakkerne vendt i en anelse mel brunes med ,og madagascarpeber, hvidvin og bouillon hældes ved.
5.
Det hele småsimrer 10 min, jævnes med ca. 1 spsk. maizena rørt op i kaffefløden, smages til med salt og peber.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift kalkunpakker med madagascarpebersauce (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





kalkunpakker med madagascarpebersauce opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!