Kalkunsteg med lækkert fyld
Sådan laver du opskriften Kalkunsteg med lækkert fyld
Tina Dalgaard Hansen
Thor (Admin)
05 Oct 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Grøntsagerne gøres i stand, skæres i tern og sauteres i lidt olie. De krydres med salt. Rør flødeost og kvark sammen med salt, peber, paprika og 2/3-del af grøntsagerne.
Skær en lomme i kødet, og fyld den med dette grønsags-ostefyld. Luk igen med nåle eller snor. Læg stegen i et smurt ovnfast fad, hæld champignonsaften og lidt vand ved sammen med resten af grøngsagerne. Giv stegen ca. 1 time ved 180°, og lad den hvile mindst 10 min bagefter. Lav evt. en sauce af stegeskyen.
Kommentarer til opskrift Kalkunsteg med lækkert fyld (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!