Kaperssauce

Sådan laver du opskriften Kaperssauce

Kaperssauce opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Jane Hvid
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
30 Aug 2006
TID:
10 min.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

30 g. smør
20 g. mel
ca. 4 dl. bouillon (fisk. grøntsag. kalv eller høns)
salt/peber
1 spsk. hakket kapers
1 spsk. eddike
evt. legering
1 æggeblomme
1 -2 spsk. fløde

Fremgangsmåde

1.
1. Smelt smørret, hæld melet i og bag det op under omrøring. Spæd med væden. Tilsæt kapers og eddike og lad saucen koge ved svag varme under fortsat omrøring ca. 3-5 min. Smag til.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kaperssauce (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kaperssauce opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!