Karrywok - nemt og billigt!
Sådan laver du opskriften Karrywok - nemt og billigt!
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
Wokretten:
- 1 -2 dåser kokosmælk
- 1 pose wokblanding fra frost (kan både være udelukkende med grønne grøntsager eller med blandede slags)
- Evt. 400 -450 g. kyllingefilet eller inderfilet
Krydderier:
- Karry
- Salt
- Peber
- Olie
Tilbehør:
- Ris
- Evt. Naanbrød
Redskaber:
- Wok eller stor pande
Fremgangsmåde
1.
Risene sættes til at koge som anvist på pakken.
Risene sættes til at koge som anvist på pakken.
2.
Når der er ca. 20 min tilbage af kogetiden skæres kyllingefiletterne i 2 x 2 cm stykker.
Når der er ca. 20 min tilbage af kogetiden skæres kyllingefiletterne i 2 x 2 cm stykker.
3.
Wokken varmes op og olie puttes i gryden. Karry tilsættes efter egen smag og brændes af. Herefter svitses kyllingestykkerne. Når kyllingen er næsten gennemstegt tilsættes den frosne wokblanding, der svitses med.
Wokken varmes op og olie puttes i gryden. Karry tilsættes efter egen smag og brændes af. Herefter svitses kyllingestykkerne. Når kyllingen er næsten gennemstegt tilsættes den frosne wokblanding, der svitses med.
4.
Når wokblandingen er svitset tilsættes kokosmælken. Der kan evt. fortyndes med vand til man opnår den ønskede konsistens.
Når wokblandingen er svitset tilsættes kokosmælken. Der kan evt. fortyndes med vand til man opnår den ønskede konsistens.
5.
Der smages til med salt, peber og evt. karry.
Der smages til med salt, peber og evt. karry.
6.
Naanbrød varmes i ovnen efter anvisning på pakken, mens wokgryden står og simrer.
Naanbrød varmes i ovnen efter anvisning på pakken, mens wokgryden står og simrer.
Tip:
7.
Retten kan også laves med friske grøntsager, hvilket dog vil forlænge tilberedningstiden.
Retten kan også laves med friske grøntsager, hvilket dog vil forlænge tilberedningstiden.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Karrywok - nemt og billigt! (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.