• Forside
• Madopskrifter
• Kartoffel konfekt

Kartoffel konfekt

60 min

Tilfredshed (50)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Grønsager Kartoffel Danmark

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4

2 Fremgangsmåde

Bagekartofler

Blommetomat

Pesto

Parmesan eller Mozorella

Olivenolie

Smør

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Bagekartoflerne skrælles og skæres i knap 1 cm`s skiver ( kasser enderne)

Blommetomaterne skives i medium tynder slices.

Tag 2 kartoffelsskiver ( der er skåret lige efter hinanden) Og skær dem til lige retangler. Læg dem ovenpå hinanden når de tilskæres.

Disse parvise kartoffel retangler brunes på en pande i olie og smør. Skal ikke færdig steges der.

læg retanglerne så du kan se det er dem der passer sammen. Tag dem fra panden.

Kartoffelretanglerne smøres med en god persille pesto.

Derpå enten en tynd skive parmesan eller Mozorella

Herpå igen en tomatslice og ovenpå en kartoffelretangel ovenpå.

Steges færdig i ovnen ca 20 min.

Pyntes med en lille persillekvist el. basilikumblad.

Servering til Kartoffel konfekt

Serveres til okse og svinekød.

7469 visninger

Opskrift af:

Helene
24 May 2010

7469

Relaterede opskrifter til Kartoffel konfekt

Timian kartofler i ovn

Tina Dalgaard Hansen

---

(645)

God Kartoffelsalat

Tina Dalgaard Hansen

---

(221)

Bagt rodfrugtmos

Christina

---

70 (min.)

(456)