Kartoffel kroketter

Sådan laver du opskriften Kartoffel kroketter

Kartoffel kroketter
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
12 Jul 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers
Undgå skærm slukker

Ingredienser

0.5 liter kartoffelmos
2 æg
4 spsk mel
2.5 dl rasp
1 dl piskefløde

Fremgangsmåde

1.
Rør kartoffelmosen med et letpisket æg. Bland godt og form mosen i 8 boller. Læg dem i et fad og lad dem køle.
2.
Pisk det andet æg let.
3.
Dyp kartoffelbollerne, først i mel, så i æg og sidst i rasp.
4.
Frituresteg bollerne til de er gyldne og hold dem varme i en 150 grader varm ovn indtil de skal serveres.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Serveres til en god steg eller bøf. Er især god til "Parmagiana aubergine".




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kartoffel kroketter (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kartoffel kroketter opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!