Kødtimbale
Sådan laver du opskriften Kødtimbale
S-Maria
Thor (Admin)
22 Apr 2007
30-45
Ingredienser
Fremgangsmåde
Varm olien op i en gryde, og svits løg heri til de er gyldne.
Tilsæt hakket oksekød, og svits det til det er gennemstegt.
Tilsæt karry (og nej, det skal nemlig ikke "brændes af" først - giver smag alligevel) og rør godt rundt.
Tilsæt champignon, majs, ærter og peberfrugt og rør godt til ærterne er tøet.
Smag til med salt og peber.
Bland rasp i og rør godt.
Hæld blandingen i et smurt ildfast fad (gerne gennemsigtigt) og jævn det godt ud.
Pisk æg, mælk, salt og peber sammen og hæld blandingen ud over kødblandingen.
Stik i det med en gaffel, så æggemassen også fordeles ned mellm kødet.
Sæt det i en 200 grader varm ovn i 30-40 minutter alt efter ens ovntype (æggemassen skal være fast og gylden)
Kommentarer til opskrift Kødtimbale (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!