Kold agurkesuppe
Dejlig frisk suppe, der kan spises året rundt.
Bente Kilian
Thor (Admin)
19 Aug 2014
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Flæk agurken, skrab kernerne ud og skær den i små tern som drysses med lidt salt og hviler ca. 10 min.
Skyl agurketernene og afdryp dem i en si.
Resten af grøntsagerne skæres i mindre stykker.
Agurkestykkerne blendes sammen med resten af grøntsagerne til en ensartet masse.
Creme fraiche tilsættes og blendes med.
Smages til med salt , peber og evt. lidt chili.
Kommentarer til opskrift Kold agurkesuppe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!