krydret farsfad med porrer
Sådan laver du opskriften krydret farsfad med porrer
Opskrift af:
else johansen
else johansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
10 Apr 2008
10 Apr 2008
TID:
ca 1½ time
ca 1½ time
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
500 g flæskefars (8 -10 % fedt)
1 æg
1 hakket løg
1.5 dl rasp
2 dl vand eller minimælk.
1 -2 fed hvidløg
salt - peber - revet muskatnød - knor aroma.
lidt madolie til formen
2 store porrer -salt
Fremgangsmåde
1.
rør farsen sammen smag til med kryderierne- (efter smag) - stil farsen på køl i ½ time-
rør farsen sammen smag til med kryderierne- (efter smag) - stil farsen på køl i ½ time-
2.
rens porrer og kog dem knap møre i letsaltet vand.
rens porrer og kog dem knap møre i letsaltet vand.
3.
tag porrerne op og lad dem dryppe godt af -
tag porrerne op og lad dem dryppe godt af -
4.
smør en form evt. rugbrøds eller kageform - med lidt madolie Kom halvdelen af farsen i formen - læg porrene i formen og læg resten af farsen ovenpå. bag ved 200 g. ca 1 time.
smør en form evt. rugbrøds eller kageform - med lidt madolie Kom halvdelen af farsen i formen - læg porrene i formen og læg resten af farsen ovenpå. bag ved 200 g. ca 1 time.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift krydret farsfad med porrer (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.