krydret farsfad med porrer

ca 1½ time

Tilfredshed (349)

(48 Fav.)

Fedtfattige Hovedret

DAGENS OPSKRIFT : krydret farsfad med porrer var dagens opskrift den 23 Feb 2013

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

500 g flæskefars (8-10 % fedt)

1 æg

1 hakket løg

1½ dl rasp

2 dl vand eller minimælk.

1-2 fed hvidløg

salt - peber - revet muskatnød - knor aroma.

lidt madolie til formen

2 store porrer -salt

rør farsen sammen smag til med kryderierne- (efter smag) - stil farsen på køl i ½ time-

rens porrer og kog dem knap møre i letsaltet vand.

tag porrerne op og lad dem dryppe godt af -

smør en form evt. rugbrøds eller kageform - med lidt madolie Kom halvdelen af farsen i formen - læg porrene i formen og læg resten af farsen ovenpå. bag ved 200 g. ca 1 time.

Servering

tag farsen ud af formen og skær den i skiver. server evt. med blomkål - halve bagte kartoffel ovnbagte tomater og knorsovs -lavet uden eller med en smule fedtstof.

67028 visninger