Kylling i kokosmælk(nem,hurtig,billig)
God til den fattige studerende, eller til den søde hollænder :)
Antal:
2
Undgå skærm slukker
Ingredienser
300 g. Kylling inderfillet
1 dåse kokosmælk
3 stk. forårsløg
2 løg
2 små hvidløg
lidt stegemargerine
meget karry
evt. indisk saffron
sweet chili sauce
150 g. nudler
Fremgangsmåde
1.
Skær kyllingen i små stykker eller strimler. Hak løg, hvidløg og forårsløg. Put stegemargerine i wokken. Når det smelter, så skal der karry i(spar ikke på karryen!) og saffron. Rør rundt til det er flydende. Put her løg i, rør rundt i ca. 3-5 min. Put kyllingen i sammen med lidt salt, peber og hakket hvidløg. Rør rundt til kyllingestykkerne har fået det de skal have. Put kokosmælken i, sammen med forårsløgen. kog nudlerne. Når kokosmælken er oppe at simre, så slå man varmen fra, putter to spk chilisuace i, og lader det stå ca. 5 min.
Skær kyllingen i små stykker eller strimler. Hak løg, hvidløg og forårsløg. Put stegemargerine i wokken. Når det smelter, så skal der karry i(spar ikke på karryen!) og saffron. Rør rundt til det er flydende. Put her løg i, rør rundt i ca. 3-5 min. Put kyllingen i sammen med lidt salt, peber og hakket hvidløg. Rør rundt til kyllingestykkerne har fået det de skal have. Put kokosmælken i, sammen med forårsløgen. kog nudlerne. Når kokosmælken er oppe at simre, så slå man varmen fra, putter to spk chilisuace i, og lader det stå ca. 5 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Kylling i kokosmælk(nem,hurtig,billig) (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.