Kylling m. karry, mandler & Kokos

Sådan laver du opskriften Kylling m. karry, mandler & Kokos

Kylling m. karry, mandler & Kokos
Opskrift af:
Thor Nørregaard
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
17 Feb 2003
TID:
ca. 70 min.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 Kylling (ca. 1200 gram)
100 gram smuttede mandler
50 gram kokosmel
6 skiver ananas
1 spsk. karry
1 dåse mandariner
1 løg
2 spsk. ketjap
ca. 1 spsk majsstivelse
1 lille dåse bambusskud (skiver)
5 spsk olie
1 dl. hønseboullion
5 dl. let fraiche (fra coop)
1 tsk. sukker

Fremgangsmåde

1.
Start med at kog kyllingen i cirka 40 minutter, pil kødet fra benene og skær det i strimler. Hak løget og bland det i en skål sammen med ketjap & majsstivelse. Vend nu kødet i blandingen. Skær champignoner i skiver. Varm olien i en wok og rist mandlerne gyldne, dryp dem af, tilsæt bambus skudene og lad det stå i et par min. Fjern grønsagerne og brænd karryen af, steg kyllingen i et par min. Kom nu bambus & kokos i gryden og tilsæt boullion, let fraiche og 1 tsk. Sukker. Lad nu retten stå og varme igennem. Bland tilsidst mandlerne, mandariner og ananas i og server ris til.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Ris




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Kylling m. karry, mandler & Kokos (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Kylling m. karry, mandler & Kokos opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!