Kyllinge wok med ris
Sådan laver du opskriften Kyllinge wok med ris
Opskrift af:
Sandra Holme
Sandra Holme
Opskrift dato:
29 Jan 2010
29 Jan 2010
TID:
60
60
Ca. pris:
100 kr.
100 kr.
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
3 -4 kyllinge fileter
1 broccoli
1 blomkål
2 langstilkede porrer
1 squash
2 hakkede/flåede tomater på dåse
1 kokosmælk
1 spsk karry pasta. (Hvis stæk tilsæt 2 spsk)
salt efter behov
1 terning hønseboulion
0.5 liter vand
Fremgangsmåde
1.
Skær broccoli, blomkål og squash i små stykker. Skær porrerne i lange strimler. Skær kyllinge fileterne i små tern. Nu er forberedelserne klar. Svits kyllingene ternene i en wok i olie, og tag kødet op af woken når det er stegt. Put nu grøntsagerne i, og svits dem i olie og salt. Tag nu grøntsagerne op, så woken er tom. Kom kylligene ternene i igen, og put 1-2 spsk karry pasta i. Nu er kyllingene svitset, og ser brune ud. Tilsæt grøntsagerne, og rør rundt. Nu er det blandet, og put nu ½ liter koldt vand i. Vent til vandet er kogenede i woken, og tilsæt 1 terning hønseboullion, vent til den er opløst. Nu røres godt rundt igen. Tilsæt de 2 dåser flåede/hakkede tomater, rør rundt, og tilsæt 1 dåse kokosmælk. Nu er woken færdig.
Skær broccoli, blomkål og squash i små stykker. Skær porrerne i lange strimler. Skær kyllinge fileterne i små tern. Nu er forberedelserne klar. Svits kyllingene ternene i en wok i olie, og tag kødet op af woken når det er stegt. Put nu grøntsagerne i, og svits dem i olie og salt. Tag nu grøntsagerne op, så woken er tom. Kom kylligene ternene i igen, og put 1-2 spsk karry pasta i. Nu er kyllingene svitset, og ser brune ud. Tilsæt grøntsagerne, og rør rundt. Nu er det blandet, og put nu ½ liter koldt vand i. Vent til vandet er kogenede i woken, og tilsæt 1 terning hønseboullion, vent til den er opløst. Nu røres godt rundt igen. Tilsæt de 2 dåser flåede/hakkede tomater, rør rundt, og tilsæt 1 dåse kokosmælk. Nu er woken færdig.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Kyllinge wok med ris (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.