pointer-event

Drinksopskrifter

Sæson oversigt

Ingredienser oversigt

Søg efter opskrifter

Status - Ny hjemmeside

Forside

Madopskrifter

Kyllingegryde med rodfrugter, gratinerede kartofler

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Kyllingegryde med rodfrugter, gratinerede kartofler

Kyllingegryde med rodfrugter, gratinerede kartofler

Opskrift af:
Opskrift dato: 18 Sep 2003

Opskrift glæde: (92 pers.)

GEM SOM FAVORIT

11

Fedtfattige Danmark Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Kyllingegryde med rodfrugter, gratinerede kartofler har været besøgt 20155 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

20 g margarine

2 spsk. hvedemel

1/4 tsk. peber

4 stk. kyllingefileter uden skind a 125 g

2 groft hakkede zittauerløg

1 ds. flåede, hakkede tomater

3 dl vand

2 spsk. kyllingefond

½ dl rødvin (kan undlades)

1 tsk. timian

1 tsk. merian

2 laurbærblade

Evt. 3 fed hvidløg

2 grønne peberfrugter i 2 cm store tern

1 persillerod i stave (ca. 150 g)

1 pastinak i stave (ca. 150 g)

Gratinerede kartofler:

750 g kartofler

5 dl letmælk

2 tsk. salt

1 knsp. stødt muska

1 æg

2 spsk. rasp

1 stort hakket løg

1 spsk. plantemargarine

sovsekulør.

Smelt margarinen i en gryde. Bland mel og peber i en dyb tallerken. Dup kyllingefileterne tørre med et stykke køkkenrulle og vend dem i melblandingen.

Brun kyllingefileterne i margarinen sammen med evt. overskydende mel. Svits løgene sammen med kyllingefileterne. Tilsæt flåede tomater, vand, fond, rødvin, salt, krydderier og evt. hvidløg. Lad det koge under låg i 20 min.

Tilsæt grøntsagerne og kog retten yderligere 20 min. eller mere hvis grøntsagerne skal være bløde. Kog uden låg de sidste 10 min. for at lade sovsen koge ind. Tag laurbærbladene op, tilsæt kulør og smag til. Retten kan evt. jævnes med sovsejævner eller l spsk majsstivelse rørt ud i en anelse vand.

Tips: I stedet for persillerod og pastinak kan der bruges 1 squash og 1 aubergine.

Gratinerede kartofler:

Skræl kartoflerne og riv dem groft eller skær dem i skiver Fordel kartofler og løg lagvis i et smurt ovnfast fad. Pisk mælk, æg og krydderier sammen og hæld det over kartol lerne med det samme. Drys med rasp og fordel margarinen ovenpå i små klatter.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Kyllingegryde med rodfrugter, gratinerede kartofler

kartoffel/porresuppe med bacon

Fyldt kalkun med spinat og mandler

Fastelavnsboller med mørk chokolade

Kæmpe Banankage

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Kyllingegryde med rodfrugter, gratinerede kartofler:

Kyllingegryde med rodfrugter, gratinerede kartofler

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Copyright © Maduniverset™ 1999-2023 cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter