Lækker ratatouille
Sådan laver du opskriften Lækker ratatouille
Stephanie
Thor (Admin)
31 Mar 2008
ca. 30 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rens peberfrugterne og skær dem i strimler (ca. 1/2 cm bredde). Flæk auberginer og squash på langs og skær dem i strimler (også ca. 1/2 cm tykke). Skær løgene i tern.
Hæld grønsagerne i en gryde.
Hæld de hakkede tomater over (hvis grønsagerne er meget tørre kan der tilsættes 1 dl vand). Tilsæt tomat pasta. Pres hvidløgene og put dem i gryden. Tilsæt krydderierne.
Lad retten simre ved svag varme til grønsagerne er bløde.
Kommentarer til opskrift Lækker ratatouille (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!