Lækre hvidløgsbøffer

Sådan laver du opskriften Lækre hvidløgsbøffer

Lækre hvidløgsbøffer
Opskrift af:
Jane Hvid
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
07 Aug 2006
TID:
30 min.
Ca. pris:
kr.50
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Bøf:
600 g. oksefars
1 -2 fed knust hvidløg
2 -3 spsk. creamefraiche
salt
4 skiver bacon
Bearnaisesmør:
75 g. blød smør
lidt bearnaiseessens
lidt hakket persille
evt. lidt finthakket esdragon

Fremgangsmåde

1.
Form bøfferne. sæt en skive bacon rundt om hver bøf sættes fast med en tandstik. Rul bøfferne på en varm pande, så baconen bliver let stegt. Steg bøfferne 3-4 min. på hver side.(De skal være lyserøde indvendig)
Bearnaisesmør:
2.
Rør det blødgjorte smør godt igennem og tilsæt lidt efter lidt bearnaiseessensen efter smag. Tilsæt persille og esdragon.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
server bøfferne med bagte kartofler fyldt med bearnaisesmør og dertil en blandet grøn salat




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Lækre hvidløgsbøffer (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Lækre hvidløgsbøffer opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!