Lækre Kanelsnegle langtidshævede

Lækre sprøde kanelsnegle som har hævet natten over i køleskabet. Du kan fx. bruge smeltet chokolade eller som en rom snegle med flormelis blandet med rom eller bare vand og flormelis glasur

Lækre Kanelsnegle langtidshævede opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Thor Nørregaard
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
15 Apr 2014
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
20
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Dej:
2.5 dl mælk
170 g. smør
20 g. gær
0.5 kg. hvedemel
3 spsk sukker
Fyld:
100 g. smør
150 g. brun farin
2 tsk. stødt kanel
50 g. Hakket mandler
Glasur:
(vælg selv)
Flormelis og rom
Smeltet chokolade
Flormelis og vand

Fremgangsmåde

1.
Gæren udrøres i mælken.
2.
Fin del smørret i melet og bland sukkeret i.
3.
Hæld mælk med gæren i og ælt det hele sammen.
Fyld:
4.
Rør smør, farin, hakket mandler og kanel sammen.
5.
Rul dejen tyndt ud.
6.
Fordel fyldet jævnt over hele dejen.
7.
Rul dejen sammen som en roulade.
8.
Skær rouladen i 2 cm tykke skiver.
9.
Kanelsneglene lægges enkeltvis på en bageplade, vælg selv om de skal side sammen eller enkelvis
10.
Lad kanelsneglene hæve natten over i køleskab eller min. 8 timer
11.
Tag Kanelsneglene ud af køleskabet og bag midt i ovnen i ca. 14 minutter ved 200 grader.
12.
Når Kanelsneglene er kølet af kan de pyntes med glasur efter eget valg.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Lækre Kanelsnegle langtidshævede (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Lækre Kanelsnegle langtidshævede opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!