Lakrids-is
Sådan laver du opskriften Lakrids-is
...??
Thor (Admin)
19 Mar 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Først laves en lille portion sukkerlage, der tilsættes lakridsen og tages fra varmen. Rør af og til, så opløses lakridsen efterhånden og danner en ekstrakt, som isen skal smages til med.
Fløden koges op med sukkeret, og imens piskes æggeblommerne sammen. Lidt af den kogende fløde piskes sammen med æggeblommerne, gryden tages fra varmen og ægge-fløden hældes ned i resten af den hede fløde. Rør omhyggeligt!!
Smag cremen til med lakridsekstraten , hæld massen i en form, og frys den ned.
Kommentarer til opskrift Lakrids-is (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!